Line Cook, Kitchens
Postuler à un emploiJob ID: 2801014
DoorDash Kitchens
Redwood City, CA
À propos de l'équipe
DoorDash is building innovative kitchen formats that cater to the on-demand economy. These kitchens are tailored to off-premise (delivery, catering, pick-up, etc) with a minimum storefront. DoorDash Kitchens enable Merchants to expand their geographic footprint and give customers instant access to exciting new restaurants that were previously too far away.
A propos du poste
You'll cook multiple culinary concepts, executing brand’s menus in our first full service kitchen on the east coast and helping them reach new audiences.
• Execute Menu Items from scratch
Follow recipes, prep lists and operating checklists. Execute menu items as received on printed tickets to a brand standard, in a fast-paced, high-volume environment, including appropriate labeling and dating. Deliver completed orders to the dispatch area. Work with expected quality, accuracy, and speed as determined by Kitchen Manager.
• Prepare Ingredients for Assigned Station
Follow recipes, prep lists and operating checklists. Ensure ingredients are prepared to-spec prior to service, including appropriate labeling and dating. Work with expected quality, accuracy, and speed as determined by Kitchen Manager.
• Collect, Clean, and Organize Dishes
Ensure dishes are cleaned and organized in a timely manner, enabling smooth and safe kitchen operations.
• Follow All Kitchen SOPs
Set-up and break down assigned station(s). Maintain food safety standards.
• Maintain standards of sanitation and safety.
Maintain a safe, clean and organized workstation & walkway to ServSafe standard. Maintain daily and weekly sanitation and maintenance schedules. Use, sanitation and maintenance of commercial kitchen equipment during and after service.
• Receive and Organize Inventory
Identify and maintain par levels and inventory for products within the building as determined by Kitchen Manager. Accurately receive inventory. unpack and store in assigned location for easy access.
• Work as a Team
Effectively and clearly communicate. Share ideas, opportunities and challenges to team members and leaders. Support and assist your fellow team members wherever possible, including exercising a level of autonomy when needed.
You’re excited about this opportunity because you…
- Are cuisine-curious and love to cook across multiple culinary concepts
- Love to work on a team and contribute to team culture
- Are passionate about cooking consistently from a playbook
- Want to work in new restaurant models including delivery-only environments.
Nous sommes enthousiastes à votre sujet parce que...
- You have 1 year or more experience cooking in a high volume kitchen environment including fast-casual, QSR, and from-scratch restaurants
- You have experience preparing food from scratch, making hot and cold sauces, and have basic knife skills
- You have experience cooking food items by grilling, frying, sautéing and other cooking methods to specified recipes and standards.
- You are ServeSafe certified and you take initiative to keep the whole kitchen clean, if you see something that requires attention you take action, you don’t leave it for the next person
- You are highly organized, work well under pressure and execute tasks with speed, accuracy and attention to detail
Notice to Applicants for Jobs Located in NYC or Remote Jobs Associated With Office in NYC Only
We use Covey as part of our hiring and/or promotional process for jobs in NYC and certain features may qualify it as an AEDT in NYC. As part of the hiring and/or promotion process, we provide Covey with job requirements and candidate submitted applications. We began using Covey Scout for Inbound from August 21, 2023, through December 21, 2023, and resumed using Covey Scout for Inbound again on June 29, 2024.
The Covey tool has been reviewed by an independent auditor. Results of the audit may be viewed here: Covey
Compensation
Actual compensation within the pay range listed below will be decided based on factors including, but not limited to, skills, prior relevant experience, and specific work location. Base salary is localized according to employee work location.
DoorDash cares about you and your overall well-being. That’s why we offer a comprehensive benefits package for all regular employees, that includes a 401(k) plan with an employer match, paid time off, paid parental leave, wellness benefit and several paid holidays. Additionally, for full-time employees, DoorDash offers medical, dental, and vision benefits, disability and basic life insurance, family-forming assistance, a commuter benefit match and a mental health program, among others.
To learn more about our benefits, visit our careers page here.
À propos de DoorDash
Chez DoorDash, notre mission d'autonomisation des économies locales façonne la façon dont les membres de notre équipe se déplacent rapidement, apprennent et répètent afin de prendre des décisions impactantes qui démontrent de l'empathie pour notre gamme d'utilisateurs - des Dashers aux partenaires marchands en passant par les consommateurs. Nous sommes une entreprise de technologie et de logistique qui a commencé avec la livraison de porte à porte, et nous recherchons des membres de l'équipe qui peuvent nous aider à passer d'une entreprise connue pour la livraison de nourriture à une entreprise vers laquelle les gens se tournent pour tout et n'importe quoi.
DoorDash se développe rapidement et évolue constamment, ce qui donne aux membres de notre équipe l'opportunité de partager leurs perspectives uniques, de relever de nouveaux défis et de s'approprier leur carrière. Nous nous engageons à soutenir le bonheur, la santé et le bien-être général de nos employés en leur offrant des avantages complets, notamment des soins de santé de qualité, le remboursement des frais de bien-être, des congés parentaux payés et bien plus encore.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion
Nous nous engageons à développer et à favoriser une communauté plus inclusive au sein de notre entreprise, de notre secteur d'activité et de nos villes. C'est pourquoi nous recrutons et cultivons des équipes diversifiées, composées de personnes de toutes origines, expériences et perspectives. Nous sommes convaincus que la véritable innovation se produit lorsque chacun a sa place à la table et dispose des outils, des ressources et de l'opportunité d'exceller.
Déclaration de non-discrimination: Conformément à nos convictions et à nos objectifs, aucun employé ou candidat ne sera confronté à une discrimination ou à un harcèlement fondé sur la race, la couleur, l'ascendance, l'origine nationale, la religion, l'âge, le sexe, le statut matrimonial/de partenaire domestique, l'orientation sexuelle, l'identité ou l'expression de genre, le statut de handicapé ou le statut d'ancien combattant. Au-delà de la discrimination et du harcèlement fondés sur les "catégories protégées", nous nous efforçons également d'empêcher d'autres formes plus subtiles de comportement inapproprié (par exemple, les stéréotypes) de s'implanter dans nos bureaux. Qu'elles soient flagrantes ou cachées, les barrières au succès n'ont pas leur place chez DoorDash. Nous valorisons une main-d'œuvre diversifiée - les personnes qui s'identifient comme des femmes, des personnes non binaires ou non conformes au genre, des LGBTQIA+, des Indiens d'Amérique ou des autochtones d'Alaska, des Noirs ou des Afro-Américains, des Hispaniques ou des Latinx, des autochtones d'Hawaï ou d'autres îles du Pacifique, des personnes ayant un handicap différent, des soignants et des parents, ainsi que des vétérans sont fortement encouragés à postuler. Merci au Level Playing Field Institute pour cette déclaration de non-discrimination.
Conformément à la Fair Chance Ordinance de San Francisco, à la Fair Chance Initiative for Hiring Ordinance de Los Angeles et à toute autre réglementation nationale ou locale en matière d'embauche, nous examinerons la candidature de tout candidat qualifié, y compris ceux qui ont un casier judiciaire, d'une manière conforme à la réglementation applicable.
Si vous avez besoin d'aménagements, veuillez en informer votre contact de recrutement lors de la première connexion.
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